A priori, obtener el carnet de Manipulador de alimentos parece algo de aplicación limitada al ámbito laboral hostelero o similar. Sin embargo, no es difícil encontrarle otras variadas aplicaciones, útiles incluso para quienes no se dediquen a eso necesariamente: prevenir la diarrea del viajero, asegurar agua potable, regular la flora intestinal, cocinar con adecuada práctica,…
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