Investigadores del Proyecto Arqueobotánico de Arsur, situado a 15 km al norte de Tel Aviv, han logrado sacar a la luz valiosos detalles sobre los hábitos alimenticios de los Cruzados gracias al análisis de miles de restos vegetales hallados en el yacimiento. El yacimiento ha estado habitado de forma continuada desde el siglo VI a.C.…
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